Nutricionistas

La ayuda alimenticia del Estado no contempla menús para celíacos

Informes de la Auditoría y la Sindicatura coincidieron en que el Ministerio de Desarrollo Social no analizó el estado nutricional de la población alcanzada por la iniciativa y así, sin guías específicas, excluyó alimentos libres de gluten. Además, en lugar de buscar el autoabastecimiento, se financió la compra de productos industrializados.