celiaquia
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viernes 5/5/2023
Celiaquía: se reglamentó la ley nacional
La disposición define las coberturas que tienen que brindar las obras sociales y prepagas en concepto de alimentos sin TACC. Además, establece las adecuaciones que deberán realizar las instituciones y establecimientos para poder ofrecer un Menú Libre de Gluten seguro.
jueves 21/10/2021
Fabio Dana: "Hay diferencias en el acceso a productos libres de gluten"
Periodista y escritor, descubrió de grande su condición de celíaco. Desde entonces, atravesó un largo camino de aprendizajes. Cuenta cómo se desenvuelve en eventos sociales y marca lo distinto que es conseguir alimentos indicados según la región geográfica.
viernes 17/5/2019
Los celíacos también deben sortear la barrera que pone el propio Estado
No sólo lidian con los altos precios de los productos libres de gluten, sino que su situación no es contemplada en los comedores comunitarios que reciben ayuda estatal. "Muchas veces, nos contactan en busca de ayuda para poder afrontar la alimentación de personas celíacas", expresó Mariana Holgado, miembro de la Asociación Celíaca Argentina.
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