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martes 7/3/2023 - Éforo Data

Políticas Alimentarias en Argentina: ¿llegan a todos los hogares que la necesitan?

Al cierre del 2022, la Tarjeta Alimentar alcanzó a 2.6 millones de hogares. Sin embargo, aun con los incrementos de las partidas presupuestarias destinadas a las políticas alimentarias en los últimos años, el monto de la tarjeta apenas logra cubrir un tercio del valor de la canasta básica alimentaria.

jueves 29/9/2022

Desperdicio de alimentos: cada vez se tira más comida a la basura

Por año se desechan al menos 931 millones de toneladas de comida pese a que la inseguridad alimentaria crece en el mundo. Cuál es la situación en el país y cómo puede evitarse la generación de residuos.

lunes 28/3/2022

Se reglamentó la ley de etiquetado frontal

A cinco meses de su aprobación, el Ejecutivo presentó la reglamentación de la norma que promueve una alimentación más saludable. Desde ahora las empresas y PyMES comienzan una primera etapa de trabajos para sumar la información en sus envases.

lunes 23/8/2021

Rechazan que la ley de etiquetado sea un perjuicio para empresarios

Continúa en comisiones el debate por la norma que ya tiene media sanción. Mientras algunos diputados destacan a la producción de este tipo de alimentos como generadora de empleo, un documento publicado recientemente detalla argumentos económicos a favor del proyecto.

jueves 29/4/2021

Creció la malnutrición en niños, niñas y adolescentes

Un informe del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana reveló que el 42,1% de los chicos que asisten a comedores y merenderos sufren sobrepeso, obesidad o bajo peso.

lunes 24/8/2020

Sin golosinas en las líneas de pago

Un proyecto de ley busca prohibir la oferta de alimentos con alto contenido de azúcar en las proximidades de las cajas registradoras de los supermercados o hipermercados. El objetivo es cuidar la nutrición y la salud de los más chicos.

miércoles 16/10/2019

La Fundación Éforo presentó sus proyectos en un encuentro sobre alimentación

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la Fundación Éforo participó de la Jornada Científica "Adolescentes, alimentación y cambios globales. Los sentidos del comer en tiempos de transición", en donde se expuso sobre los valores y la importancia de la participación ciudadana.