alimentacion
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viernes 16/2/2024
ODS 1: El rol de la FAO en la lucha contra la pobreza
El representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Jorge Meza, dialogó con El Auditor.info sobre el Objetivo de Desarrollo Sostenible 1: Fin de la Pobreza.
viernes 26/1/2024
Uno de cada 4 estudiantes almuerza o desayuna en el comedor escolar
Según un informe de Argentinos por la Educación, en los últimos ocho años la cantidad de niños y adolescentes que se alimentan en establecimientos educativos aumentó un 21%. Esto representa casi 3 millones de menores desayunando y otros 2 millones almorzando.
viernes 29/9/2023
Prohíben las fumigaciones aéreas y terrestres en Campana
La Corte Suprema dispuso cumplir la ordenanza contra las fumigaciones por aire o por tierra a menos de 1.000 metros de zonas pobladas. Diversos informes de la Auditoría General de la Nación evidencian los débiles controles sobre los agroquímicos en el país.
lunes 11/9/2023
"La miel es el endulzante natural por excelencia"
Verónica Cipolla es dueña de La Mielísima, un comercio con mucha historia en el rubro. Destaca que ahora los jóvenes también se inclinan hacia el consumo de la miel y destaca sus propiedades, saludables para el ser humano.
lunes 4/9/2023 - Micaela Pérez Carrizo
Etiquetado frontal: ¿Qué avances hubo en su implementación?
De acuerdo a la Ley, quienes integren la cadena de comercialización de alimentos y bebidas analcohólicas deben tener incorporado el sello con la información nutricional. El 20 de noviembre de 2023 vence el plazo para que todas las empresas sumen la advertencia, incluidas las pymes.
jueves 29/6/2023
Hallan problemas en el programa de alimentación escolar en Paraguay
La Contraloría realizó una auditoría al programa de Alimentación Escolar y Control Sanitario. El trabajo se realizó sobre el Ministerio de Educación y Ciencias, municipalidades y gobernaciones.
viernes 5/5/2023
Celiaquía: se reglamentó la ley nacional
La disposición define las coberturas que tienen que brindar las obras sociales y prepagas en concepto de alimentos sin TACC. Además, establece las adecuaciones que deberán realizar las instituciones y establecimientos para poder ofrecer un Menú Libre de Gluten seguro.
martes 7/3/2023 - Éforo Data
Políticas Alimentarias en Argentina: ¿llegan a todos los hogares que la necesitan?
Al cierre del 2022, la Tarjeta Alimentar alcanzó a 2.6 millones de hogares. Sin embargo, aun con los incrementos de las partidas presupuestarias destinadas a las políticas alimentarias en los últimos años, el monto de la tarjeta apenas logra cubrir un tercio del valor de la canasta básica alimentaria.
jueves 29/9/2022
Desperdicio de alimentos: cada vez se tira más comida a la basura
Por año se desechan al menos 931 millones de toneladas de comida pese a que la inseguridad alimentaria crece en el mundo. Cuál es la situación en el país y cómo puede evitarse la generación de residuos.
lunes 28/3/2022
Se reglamentó la ley de etiquetado frontal
A cinco meses de su aprobación, el Ejecutivo presentó la reglamentación de la norma que promueve una alimentación más saludable. Desde ahora las empresas y PyMES comienzan una primera etapa de trabajos para sumar la información en sus envases.
lunes 23/8/2021
Rechazan que la ley de etiquetado sea un perjuicio para empresarios
Continúa en comisiones el debate por la norma que ya tiene media sanción. Mientras algunos diputados destacan a la producción de este tipo de alimentos como generadora de empleo, un documento publicado recientemente detalla argumentos económicos a favor del proyecto.
viernes 7/5/2021
Soledad Barruti: “No se come comida, sino productos”
La periodista especializada en la problemática de la alimentación considera que la sociedad dejó la decisión de qué ingerir en manos de las grandes empresas. Además, reclama por la sanción de la ley de etiquetado que espera ser tratada en la Cámara de Diputados.
jueves 29/4/2021
Creció la malnutrición en niños, niñas y adolescentes
Un informe del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana reveló que el 42,1% de los chicos que asisten a comedores y merenderos sufren sobrepeso, obesidad o bajo peso.
jueves 22/10/2020
Hay dictamen favorable de la ley de etiquetado frontal de alimentos
La iniciativa que busca advertir con etiquetas negras sobre el contenido nutricional de los alimentos y productos comestibles señalando el exceso de sodio, grasas saturadas y azúcares. Argentina tiene un porcentaje de obesidad infantojuvenil del 20%.
lunes 24/8/2020
Sin golosinas en las líneas de pago
Un proyecto de ley busca prohibir la oferta de alimentos con alto contenido de azúcar en las proximidades de las cajas registradoras de los supermercados o hipermercados. El objetivo es cuidar la nutrición y la salud de los más chicos.
miércoles 16/10/2019
La Fundación Éforo presentó sus proyectos en un encuentro sobre alimentación
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la Fundación Éforo participó de la Jornada Científica "Adolescentes, alimentación y cambios globales. Los sentidos del comer en tiempos de transición", en donde se expuso sobre los valores y la importancia de la participación ciudadana.
viernes 14/6/2019
Con las propuestas listas, los jóvenes se preparan para ir a la Legislatura
La catorceava generación de Escuela de Vecinos se reunió para determinar qué sugerencias le acercaran a los diputados porteños el próximo 25 de junio. Tanto en la comisión de Infancia como en la de Alimentación y Estereotipos consideraron importante generar charlas informativas sobre ambas temáticas.
miércoles 22/5/2019
En la Legislatura, los estudiantes interpelaron a los diputados
La catorceava generación del programa de la fundación Éforo entrevistó a legisladores de distintas coaliciones y partidos con el objetivo de conocer en profundidad el estado de situación de las temáticas en las que están trabajando.
miércoles 22/5/2019
Qué dice el control sobre los temas que preocupan a los jóvenes
La Auditora General de la AGCBA, Mariela Coletta, recibió a los participantes del programa educativo de la Fundación Éforo para contarles sobre el funcionamiento del Organismo de Control y brindarles detalles sobre algunos informes elaborados.
miércoles 21/11/2018
Chaco: fondos para comedores tardan 8 meses en llegar a las escuelas
La Sindicatura y el Tribunal de Cuentas local revelaron que en diciembre de 2016 salieron $ 57 millones de Nación, pasaron por la provincia y, recién en agosto del año siguiente, lo recibieron las instituciones. Hay “serias deficiencias” en la higiene de alimentos y no se controla peso y talla de los alumnos.
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